Solomillo de ternera de Uruguay Asar carne a la parrilla es una de las actividades más gratificantes para invitar a tus amigos o familiares a comer en casa. Hoy te contamos 10 trucos imprescindibles para asar carne a la parrilla para que disfrutes del mejor asado del verano! Cómo cocinar carne ... read more
Qué visitar en Empuriabrava
¿Qué visitar en Empuriabrava? Empuriabrava tiene un gran número de puntos de interés para disfrutar del verano. Además, es uno de los pueblos más interesantes y diferentes de la ... read more
EmpuriaTasT, junio gastronómico en Empuriabrava
Tras el éxito de las actividades organizadas en el 50 aniversario de Empuriabrava, este 2018 en El Churrasco repetimos nuestra participación en la 2a edición de la EmpuriaTasT, una ... read more
Los mejores cortes de asado en nuestras parrillas de leña
El Churrasco Empuriabrava somos un restaurante de gestión familiar con una gran calidad de cortes de asado para nuestras cuidadas parrillas de leña, en especial el chuletón de ... read more
Morcillas a la brasa cocinadas al vacío
Las morcillas a la brasa al vacío es uno de los platos más recomendados de nuestro restaurante para este verano. Es una forma de cocinar que se realiza eliminando el oxígeno en la ... read more
Mollejas de ternera a baja temperatura
Las mollejas de res o ternera que se usan en la parrilla uruguaya son los cortes que se localizan en el cuello, muy cercanos a la garganta de la ternera, en el timo de la vaca y ... read more
Bondiola de cerdo a la parrilla cocinada a baja temperatura
La bondiola de cerdo, más conocida como fiambre, se extrae de la región adyacente al cuello del animal que se compacta dentro de una membrana mediante el atado con hilos. La ... read more
